Unsere Speisen können folgendes enthalten:

Glutenhaltiges Getreide
A: namentlich Weizen
B: Roggen
C: Hafer
D: Dinkel
E: Kamut
F: oder Hybridstämme davon
G: Krebstiere
H: Fisch
I: Erdnüsse
J: Sojabohnen
K: Milch (einschließlich Laktose)
L: Schalenfrüchte
M : namentlich Mandeln
N: Haselnüsse
O: Walnüsse
P: Pecannüsse
R: Paranüsse
S: Pistazien
T: Macadamian-
U: oder Queenslandnüsse
V: Sellerie
W: Senf
X: Sesamsamen
Y: Schwefeldioxid
Z: ab 10 mg pro kg oder I, Lupinen, Weichtiere (z.B. Schnecken).